lördag 9 april 2011

Fisk i ugn
















Enkel att göra. En av dotterns favoriter.
Detta är lagom till vår familj - två vuxna och två barn.

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnsform och lägg ner 6 hg fiskfilé av torsk eller liknande. Krydda med salt och vitpeppar. Pensla cirka 2½ tsk söt svensk senap på fisken och strö över finhackad dill. Lägg på tomatskivor och tunt skivad purjolök. Häll grädde på så fisken täcks. In i ugnen i cirka 20-25 minuter tills fisken ser färdig ut.

Servera med pressad potatis.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar