Gör en vanlig vitsås på grädde eller mjölk. Krydda med salt och vitpeppar. Lägg i hackad hårdkokt ägg och finhackad persilja.
Lägg torskryggen i kokande välsaltat vatten. Ta av från plattan och ta upp fisken med hålslev när den skivar sig och ser färdig ut.
Servera med såsen och kokt potatis.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar